長(cháng)沙嚴打“注水肉” 黑窩點(diǎn)被取締（原標題：長(cháng)沙嚴打“注水肉” 黑窩點(diǎn)被取締）本報3月14日訊  私屠濫宰嚴重擾亂屠宰秩序，威脅市民身體健康。記者今天獲悉，長(cháng)沙市正開(kāi)展打擊制作經(jīng)營(yíng)白板肉、注水肉、病害肉違法行為的整治行動(dòng)。市民如果購買(mǎi)到了問(wèn)題豬肉，可撥打“12331”食品藥品投訴舉報電話(huà)向食藥監部門(mén)反映情況。

8日3點(diǎn)，聯(lián)合執法人員突襲了位于黃興鎮車(chē)馬村大塘組的一處黑窩點(diǎn)，黑窩點(diǎn)地上血水橫流，甚至混雜著(zhù)豬毛�！拔辶�頭已被屠殺的豬都沒(méi)有藍色檢疫印章，是典型的白板肉�！弊寛谭ㄈ藛T意想不到的是，戳開(kāi)豬肉，里面還流出了許多黃水�！斑@些生豬被宰殺后，違法分子趁其心臟還在搏動(dòng)，就插入軟管給豬肉注水�！�

離現場(chǎng)不遠的一間十余平方米的毛坯房?jì)�，還發(fā)現了11頭待宰的生豬。經(jīng)調查，這些生豬無(wú)任何正規手續，黑窩點(diǎn)負責人涉嫌非法經(jīng)營(yíng)，執法人員依法查封了與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設施。

“注水肉問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮，主要是利潤豐厚�！币恢�情人士介紹，現在豬肉每公斤30元左右，一頭豬如果以注水15公斤算，可多賺450元。根據規定，豬肉在進(jìn)入市場(chǎng)以前是歸農業(yè)局監管的，進(jìn)入市場(chǎng)以后就歸食藥監部門(mén)管了。很多肉販也是鉆了兩個(gè)監管部門(mén)之間的空子。

長(cháng)沙市食藥監局相關(guān)負責人表示，此次專(zhuān)項整治行動(dòng)將通過(guò)多種途徑，嚴厲打擊制售注水肉、病害肉違法行為。整治專(zhuān)項行動(dòng)將集中對各類(lèi)養殖收購販運、屠宰等肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，并重點(diǎn)檢查城鄉接合部、私宰集中村和肉食加工比較集中的區域。對私屠濫宰和制售病害肉等行為涉及違法犯罪的，一律移交公安機關(guān)立案偵辦，依法追究責任人刑事責任。