注水肉檢測儀長(cháng)沙對豬肉生產(chǎn)違法行為展開(kāi)專(zhuān)項整治 黑窩點(diǎn)生產(chǎn)注水肉被查，長(cháng)沙對豬肉生產(chǎn)和流通環(huán)節的違法行為展開(kāi)專(zhuān)項整治黑窩點(diǎn)生產(chǎn)注水肉被查

華聲在線(xiàn)長(cháng)沙訊3月14日，記者從長(cháng)沙市食藥監局獲悉，長(cháng)沙市已啟動(dòng)打擊制作經(jīng)營(yíng)白板肉、注水肉、病害肉違法行為的整治行動(dòng)。3月份以來(lái)，長(cháng)沙市食藥監局聯(lián)合公安、工商、城管等多部門(mén)對轄區內的豬肉生產(chǎn)和流通環(huán)節進(jìn)行了突擊檢查。

3月8日凌晨3點(diǎn)，聯(lián)合執法人員突襲了位于黃興鎮車(chē)馬村大塘組的一處黑窩點(diǎn)，黑窩點(diǎn)地上血水橫流，甚至混雜著(zhù)白色的豬毛，切割好的豬頭隨意放在地上。

“五六頭豬的豬肉都沒(méi)有檢疫印章，是典型的白板肉�！弊寛谭ㄈ藛T沒(méi)想到的是，戳開(kāi)豬肉，里面流出許多黃水�！吧�豬宰殺后，違法分子趁其心臟還在搏動(dòng)，插入軟管給豬肉注水，一頭豬可注水10到15公斤�！眻谭ㄈ藛T依法查封了與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設施，扣押生豬、生豬產(chǎn)品及屠宰工具和設備�，F場(chǎng)查獲已屠宰生豬5頭，扣押白板肉約415公斤，收繳生豬3300公斤。

截至目前，長(cháng)沙已取締多個(gè)生產(chǎn)“注水肉”的黑窩點(diǎn)。接下來(lái)，專(zhuān)項行動(dòng)將集中對各類(lèi)養殖收購販運、屠宰、肉制品加工、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，并重點(diǎn)檢查城鄉接合部、私宰集中村和肉食加工比較集中的區域�！∮浾哧惵遁�