鄭州雙節期間將嚴查注水肉，2017年元旦、春節期間，鄭州嚴查“瘦肉精”、注水豬肉。其中，城鄉結合部、城中村、城市居民區、校園及公共場(chǎng)所周邊是重點(diǎn)。這是今天大河客戶(hù)端記者從鄭州市政府獲得的消息。

鄭州市政府有關(guān)負責人說(shuō)，鄭州將以城鄉結合部、城中村、城市居民區、校園及公共場(chǎng)所周邊為重點(diǎn)，全面開(kāi)展食品安全隱患大排查�！凹哟蠛�鋁食品、熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風(fēng)險食品加工過(guò)程和原料進(jìn)貨驗收、索證索票制度落實(shí)情況的檢查力度，嚴厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為�！�

據介紹，鄭州將加強農畜產(chǎn)品源頭專(zhuān)項整治。

鄭州市農委一位負責人說(shuō)，農業(yè)畜牧部門(mén)將繼續加強對種植業(yè)產(chǎn)品中農藥、肥料等農業(yè)投入品質(zhì)量及使用的監督管理，加強對使用劇毒農藥的整治，從源頭上杜絕農藥殘留超標蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)。深入開(kāi)展“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥經(jīng)營(yíng)使用、生豬注水或注入其他違禁物質(zhì)、飼料原料、畜牧業(yè)投入品打假相關(guān)工作。

據悉，食品藥品監督管理局食品稽查大隊采取線(xiàn)索稽查、聯(lián)合查處、掛牌督辦等有效措施，對食品安全違法犯罪行為深挖案源。公安部門(mén)針對各類(lèi)食品安全違法犯罪案件，深入重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)場(chǎng)所，對食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集體食堂、食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐館、食品攤販、火鍋店等重點(diǎn)領(lǐng)域，進(jìn)行倒查源頭、追蹤線(xiàn)索，嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為。