膠州開(kāi)展“瘦肉精”及藥物殘留專(zhuān)項整治為進(jìn)一步加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，嚴厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為，推進(jìn)創(chuàng )建國家食品安全城市和國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全市工作扎實(shí)開(kāi)展，膠州市畜牧獸醫局將用一年的時(shí)間在全市范圍內對“瘦肉精”及藥物殘留進(jìn)行專(zhuān)項整治。

為進(jìn)一步加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，嚴厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為，推進(jìn)創(chuàng )建國家食品安全城市和國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全市工作扎實(shí)開(kāi)展，膠州市畜牧獸醫局將用一年的時(shí)間在全市范圍內對“瘦肉精”及藥物殘留進(jìn)行專(zhuān)項整治。一是開(kāi)展養殖環(huán)節整治，嚴格落實(shí)網(wǎng)格化監管責任。以“瘦肉精”等非法添加行為和違規用藥為重點(diǎn)，加強對養殖場(chǎng)（戶(hù)）的監督排查，督促其建立完善養殖檔案，嚴格履行獸藥休藥期規定。與養殖場(chǎng)戶(hù)全部簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)，嚴格落實(shí)對出欄活畜按比例進(jìn)行“瘦肉精”快速檢測制度，提高監督抽查的針對性和實(shí)效性。對“瘦肉精”涉案線(xiàn)索將及時(shí)移送公安機關(guān)查辦。二是開(kāi)展屠宰環(huán)節整治，嚴格落實(shí)檢驗檢疫同步制度，督促生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)落實(shí)生豬進(jìn)場(chǎng)查驗和“瘦肉精”檢測制度，沒(méi)有“瘦肉精”檢測合格記錄憑證的肉品，不得出具《動(dòng)物檢驗合格證明》。嚴厲打擊屠宰廠(chǎng)（點(diǎn)）收購、屠宰、銷(xiāo)售“瘦肉精”豬、病死豬、注水豬及其產(chǎn)品或注入其他危害物質(zhì)的違法行為，認真排查宰前以增重為目的使用沙丁胺醇的違法行為。對確證含有“瘦肉精”的豬牛羊及其產(chǎn)品，將全部進(jìn)行無(wú)害化處理，其涉案線(xiàn)索及時(shí)移送公安機關(guān)查處。三是開(kāi)展收購販運環(huán)節整治，按照《膠州市畜牧獸醫局關(guān)于進(jìn)一步加強畜禽收購販運經(jīng)紀人監管工作的通知》要求，嚴格落實(shí)登記備案、記錄簽字等八項監管制度，對畜禽收購販運經(jīng)紀人實(shí)行實(shí)名登記、動(dòng)態(tài)監管，保障問(wèn)題畜產(chǎn)品可追溯。四是加強對養殖場(chǎng)戶(hù)的宣傳教育培訓，膠州市畜牧獸醫局將持續發(fā)放《關(guān)于嚴厲打擊制售、使用“瘦肉精”等違禁化合物行為的通告》、《關(guān)于打擊制售使用“瘦肉精”的法律法規》和《青島市畜牧獸醫局關(guān)于對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報進(jìn)行獎勵的通告》等宣傳材料，各基層站負責進(jìn)村入戶(hù)分發(fā)張貼，進(jìn)一步明確養殖場(chǎng)戶(hù)是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任人的主體責任，讓養殖者深知使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)就是違法犯罪行為，提高其質(zhì)量安全責任意識和風(fēng)險防控能力。高云 王元元